（1）明确项目的研究目标和预期成果，明确任务分工、时间表等；（2）分析现有花椒油萃取技术的优缺点，了解领域内的研究现状和发展趋势；（3）根据项目目标和调研结果，设计可行的技术路线，明确研发过程中所需的关键技术、实验方法和试验设备等；（4）探索合适的花椒原料预处理方法，研究超临界CO2萃取技术在花椒油提取中的最佳工艺条件；（5）针对花椒油的特性，探索适宜的分离温度、压力等参数，实现高效分离；（6）对萃取工艺进行优化，开发专用设备，提高生产效率，降低能耗；（7）项目完成后，进行项目验收和总结，评估项目成果，为未来研发奠定基础、提供经验。