江苏省技术产权交易市场

微切变-助剂互作技术高效利用天然活性物质的研究与应用
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商品编号
201934401078670617
商品权属
自有
交易方式
合作开发
商品价格
面议

店铺信息

谢玲玲
电话 183xxxx9682
该技术是在物料处理过程中,固体原料颗粒团经过微切变,细胞表面产生新鲜切面,助剂与活性物质之间发生基团或分子间的相互吸附或作用,改变活性成分的微观性能,增加水溶性,活性成分产量比传统加工方法提高70-350%。运用该技术得到的微切助粉,粒径在0.5-40μm,粒度细微,口感细腻,活性物质便于动物机体消化、吸收和利用,无需进一步加工,即可直接用作功能性添加剂(食品和饲料)或用于制备特殊功能产品,效果明显,成本低廉。目前全球中草药市场需求量为每年160亿美元,估计到2010年将达到200亿,我国中草药市场约占全球市场份额20%,若能占据我国1%的市场的话,每年可拥有3.2亿的经济效益前景。
该技术是在物料处理过程中,固体原料颗粒团经过微切变,细胞表面产生新鲜切面,助剂与活性物质之间发生基团或分子间的相互吸附或作用,改变活性成分的微观性能,增加水溶性,活性成分产量比传统加工方法提高70-350%。运用该技术得到的微切助粉,粒径在0.5-40μm,粒度细微,口感细腻,活性物质便于动物机体消化、吸收和利用,无需进一步加工,即可直接用作功能性添加剂(食品和饲料)或用于制备特殊功能产品,效果明显,成本低廉。目前全球中草药市场需求量为每年160亿美元,估计到2010年将达到200亿,我国中草药市场约占全球市场份额20%,若能占据我国1%的市场的话,每年可拥有3.2亿的经济效益前景。
商品类型 技术成果 项目阶段 其他 成果权属 独占
技术领域
新材料
交易方式 合作开发 权属人
大连理工大学
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