本发明提供了一种产气荚膜梭菌噬菌体(Clostridiumperfringensphage)裂解酶及其作为抗菌物质在禽坏死性肠炎预防和食品污染控制中的应用,属于生物工程领域。本发明产气荚膜菌噬菌体裂解酶的氨基酸序列为SeqIDNO.2。利用生物工程技术开发能够高效杀灭产气荚膜梭菌的酶制剂,该制剂可以单独或复配使用,能够特异性的灭活产气荚膜梭菌,为目前防治禽坏死性肠炎和控制食品中产气荚膜梭菌污染提供一种安全、无毒副作用的酶制剂来源。
本发明提供了一种产气荚膜梭菌噬菌体(Clostridiumperfringensphage)裂解酶及其作为抗菌物质在禽坏死性肠炎预防和食品污染控制中的应用,属于生物工程领域。本发明产气荚膜菌噬菌体裂解酶的氨基酸序列为SeqIDNO.2。利用生物工程技术开发能够高效杀灭产气荚膜梭菌的酶制剂,该制剂可以单独或复配使用,能够特异性的灭活产气荚膜梭菌,为目前防治禽坏死性肠炎和控制食品中产气荚膜梭菌污染提供一种安全、无毒副作用的酶制剂来源。
商品类型 | 专利 | 申请号 | 202110067678.1 | IPC分类号 | |
专利类型 | 发明 | 法律状态 | 有权 | 技术领域 | |
交易方式 | 普通许可 | 专利状态 | 已授权 | 专利权人 | |